Дрова Помидоры - неаполитанская пицца из дровяной печи и душевный бар.

Мой заказ0 ₽

На главную

Меню

Пицца на сливочной основе

Пицца с томленой говядиной

Пицца с томлёной говядиной — гастрономичное сочетание нежности и глубины. Тонкое тесто служит идеальной основой для сливочно-мясного дуэта: мягкие сливки и насыщенный демигляс подчёркивают деликатную текстуру томлёной говядины, а тягучая моцарелла собирает вкусы в гармоничный аккорд. Лёгкий штрих свежей петрушки добавляет блюду свежести и завершённости

Пицца Октоберфест

Эта пицца — настоящий гастрономический бунт и мы от неё в восторге! Дерзкая, бодрая - идеальный компаньон для фестиваля Октоберфест. Мы соединили, казалось бы, несоединяемые ингредиенты - сочные колбаски и нежная моцарелла, пряная квашеная капуста с её живой кислинкой и сливочная скаморца, которая в печи тянется и обволакивает всё вокруг. Очень необычно! А еще сытно и пряно!

Пицца с лососем

Каноничное тесто и королевская начинка! Красивая, щедрая и обалденная! В основе новый соус, кремчиз, лучший лосось, руккола, каперсы и цедра лимона. Искрит как вкусно)

Пицца Прошутто Руккола

Здесь чистый гедонизм. Солоноватый прошутто, хрустящая руккола, его величество пармезан - все на сливочной основе и с шикарным бортом!

Пицца Маргарита Верде

Тут про роскошество. Наша тягучая моцарелла, свежий песто, вяленые томаты и кедровые орехи. Реально ешь и не остановится!

Пицца Формаджи

«Формаджи» — это ода сыру, воплощённая в неаполитанской традиции: насыщенная, многогранная, аутентичная. Состав - мечта гурмана. Золотистое тесто, белоснежные и кремовые сыры, изумрудные листья базилика — блюдо, достойное обложки кулинарного журнала.

Пицца Панчета

"Панчета" - наш любимый контраст текстур: хрустящая корочка теста, тягучий сыр, дымный бекон, мягкая основа из сливочного крема и острые пепперони. Сытная и многогранная.

Пицца Груша горгонзола

Это не классическая неаполитанская пицца в строгом каноне, а изысканная интерпретация. На золотисто-хрустящей корочке теста: карамелизованная груша, пикантная горгонзола, утончённая соленая парма и свежий базилик.

Пицца Прошутто Фунги

Бархатистый сливочный крем, тягучая моцарелла, нежная деликатесная ветчина, сочные грибы и свежий базилик. В основе — аутентичное неаполитанское тесто, выпеченное в дровяной печи до золотистой корочки с характерными «леопардовыми» подпалинами.

Пицца Тартуфо

Представьте пиццу, от одного аромата которой замирает сердце. «Тартуфа» — это гастрономическая ода роскоши, где главный герой — благородный трюфельный крем. Пышное тесто, дымный бекон, сочные грибы и нежная моцарелла - ну очень вкусно!

Пицца Спиранце

"Спиранце" - нежная, глубокая, изысканная. Песто ручной работы - душа этой пиццы. В компании с пармой и сливочным кремом он раскрывает и подчеркивает каждый ингредиент. Пицца, которая переносит прямиком в солнечную Кампанию.

Пицца Гамберетти

В каждом кусочке — свежесть Средиземноморья, кремовая нежность и деликатная пикантность. Нежная подушка сливочного крема, песто отвечает за аромат и многослойность вкуса, креветки - главный акцент - переносят на итальянскую ривьеру, дополняют все шелковистый крем-чиз и свежий базилик.